Rosato di Primitivo-Cicella
16,00 euro
(Torricella-Puglia) IGT 2018 14%vol
Vino rosato fermo, fresco ed elegante.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, carni bianche e primi piatti.
TEMPORANEAMENTE ESAURITO
Rosato di Negroamaro-Cicella
16,00 euro
(Torricella-Puglia) IGT 2018 14%vol
Vino rosato fermo, gusto fresco ed equilibrato.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, aperitivi, primi piatti di pesce o formaggi giovani.
Merlot-Kotzner
29,00 euro
(Alto Adige) DOC 2018 14,5%vol
Vino rosato, molto equilibrato con una vena acida.
Sentori di frutta.
Da abbinare a pesce o carni bianche.
ULIMA BOTTIGLIA
IV Generazione-La Clape
24,00 euro
(Alto Adige Valle Isarco-Sudtirol) 2018 12,5%vol
Vino rosato, elegante rinfrescante e delicato.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, aperitivi, carni rosse, grigliate o formaggi stagionati.
ULTIMA BOTTIGLIA
Terra Sic Est-Vigneti Massa
16,00 euro
(Monleale-Piemonte) 2017 12,5%vol
Vino rosato fermo, fresco e sapido.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, primi piatti, carni bianche o pesce.
Ceresuolo d’Abruzzo – Torre dei Beati
18,00 euro
(Abruzzo) 13,5% vol
Vino rosato, grande piacevolezza e flessibilità negli abbinamenti, rendendolo idoneo ad accompagnare antipasti misti all’italiana, primi piatti salsati, zuppe di legumi e cereali, carni bianche ed elaborazioni di pesce.
ULTIMA BOTTIGLIA
Çava – Rosato di Primitivo
21,00 euro
(Puglia) 13% vol 2019
Vino rosa cerasuolo con riflessi rubino.
Al naso: ampio e sentori persistenti di rosa e frutti di bosco.
Al gusto: fresco, sapido e bilanciato con note di melagrana e frutta candita.
Ideale con zuppe a base di pesce, salumi, formaggi non stagionati.
Mezza Rosa – Salento Rosato-Morella
23,00 euro
(Manduria-Puglia) 12,5% vol
Rosa di media carica cromatica e luminoso. Impatto olfattivo che apre su gradevoli note floreali, seguite da sentori che richiamano i frutti rossi di bosco. In assaggio è morbido e fresco allo stesso tempo, scorrevole nella beva e di buona persistenza.
Da abbinare a salumi, carni bianche e zuppe vegetariane.
Nausica-Cardone
16,00 euro
Vino fine e fruttato con intense sensazioni di frutti di bosco.
Sapore pieno, armonico ed equilibrato al palato. Ha una piacevole sensazione di morbidezza ben bilanciata da una fresca acidità.
Ottimo con le carni bianche ed il pesce ma si accompagna bene anche a tutto pasto.
Opra Nardò Rosato di Negroamaro DOC-Schola
25,00 euro
(Nardò-Puglia) 13% vol 2019
OPRA Nardò DOC Rosato Schola Sarmenti è uno straordinario vino rosato D.O.C. Il primo vino rosato con lavorazione tradizionale a Lacrima ottenuto da piante ad alberello pugliese di Negroamaro di 60 anni coltivate in agro di Nardò.
OPRA è un rosato sontuoso, con tutta la potenza del Negroamaro e la freschezza e l’acidità di un rosato Salentino. Il colore è acceso, brillante di un rosa corallo intenso, piacevole da guardare con una trasparenza incredibile ma con una nota pastello che ci fa già presagire tutta la sua struttura e potenza.
Sentori di fiori freschi e frutta matura. OPRA è un vino di grande corpo, strutturato, intenso, armonico ed equilibrato.
Tramari-Primitivo Rosato-IGP Salento
16,00 euro
(Manduria-Puglia) 12,5% vol 2020
Vino rosa cerasuolo e luminoso. Note fruttate si sprigionano all’olfatto per continuare anche al palato con la riconferma dei profumi caratteristici. Buona la sapidità e la mineralità che vengono completate da una lunga e decisa persistenza
Questo vino si abbina bene con antipasti di salumi misti, pesce e verdure.
Aka-Primitivo di Manduria Rosato-IGP Salento
16,00 euro
(Manduria-Puglia) 12,5% vol 2020
Affinamento in acciaio inox
Fresco al palato, ben strutturato, sapido, in fondo tanta succosa acidità.
Calafuria-Salento IGT Rosato
16,00 euro
(San Pietro Vernotico-Puglia) 12% vol 2019
Calafuria è il rosato dell’azienda Tormaresca, ottenuto da uve negroamaro in purezza cresciute a poca distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. Grazie alla vicinanza del mare le uve esprimomo al meglio tutti gli aromi;
Vino molto invitante, dalla contenuta gradazione alcolica, ideale per il pesce, le carni bianche, i formaggi freschi..
Visione 2020- Irpinia Rosato
22,00 euro
Un Irpinia Rosato da uve Aglianico in purezza in cui dominano le sensazioni di frutta rossa fresca con giusta acidità e lieve sapidità a rendere il sorso fresco e piacevole. Intrigante e versatile.
Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Torte Salate, Pizza, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Risotti, Crostacei, Frutti di mare, Pesce in umido, Formaggi freschi.
Costiero- Tenuta Giustini
18,00 euro
La vicinanza dei vigneti al mare dona al nostro rosato dei sentori minerali e sapidi che si armonizzano con la fresca eleganza degli aromi di fragola e di ciliegia.
Eccellente con tutte le pietanze a base di pesce, ma accompagna disinvoltamente qualsiasi piatto.
Pino grigio rosè -Vigneti delle dolomiti – Le Vis
16,00 euro
Questo vino nasce in un angolo di Trentino grazie al lavoro e alla passione dei nostri viticoltori. La cura di mani attente in cantina ne esalta l’autenticità, rendendolo unico.
Bouquet intenso di agrumi e aromi floreali sono i tratti organolettici tipici del Pinot Grigio Rosè.
Forte sensazione di mineralità al palato. Gusto armonico con i tannini morbidi e setosi.
MOMENTANEAMENTE ESAURITO
Settepunti di Luca Attanasio
18,00 euro
Primitivo Rosato IGP (Sava-Salento) 2020 14,5%vol
Settepunti è un vino di concezione moderna non filtrato e non chiarificato, con praticamente nessun utilizzo di sostanze chimiche in campo e in cantina. E’ un vino giovane per i giovani.
Colore rosa con riflessi corallo. Il profumo è caratterizzato da aromi fruttati, persistenti ed eleganti. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato con aromi fruttati avvolgenti.
ULTIMA BOTTIGLIE
Le Vigne di Luca Attanasio
23,00 euro
Primitivo Rosato IGP (Manduria-Salento) 2019 13,5%vol
È un vino di grande struttura, acido fragrante e molto equilibrato.
Al palato dona un gradevole ritorno fruttato e una piacevole sensazione di freschezza quasi balsamica.
Rosa di Primitivo IGP-Idea-Varvaglione
18,00 euro
(Leporano Taranto-Puglia) 13% vol 2019
Colore rosa cerasuolo. Profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da una bella nota balsamica.
Al gusto fresco, con un piacevole finale sapido.
Gelso Rosa-Podere 29
25,00 euro
(Barletta-Puglia) 13% vol 2020
Nero di Troia 100%
Vino fruttato con intense sensazioni di frutti di bosco.
Armonico ed equilibrato al palato.
Ha una piacevole sensazione di morbidezza ben bilanciata da una fresca acidità.
Ottimo con le carni bianche ed il pesce ma si accompagna bene anche a tutto pasto.
Emmedielle-Rosato di Negroamaro-Hiso Telaray
16,00 euro
(Torchiarolo-Puglia) 13% vol 2019
Negroamaro IGT Rosato EmmeDiElle Hiso Telaray ha un colore brillante rosa tenue. Sicuramente fruttato al naso con ricordi di amarena, fragoline di bosco, ciliegia e note vegetali. Pieno, strutturato e fresco all’assaggio e sapido. BIO
Perfetto con antipasti e primi di pesce.
Hiso Telaray fa parte della cooperativa Terre di Puglia, aderente al progetto Libera Terra, una realtà a livello nazionale volta ad operare su terreni confiscati alla malavita.
