Rosato di Primitivo-Frisino
16,00 euro
(Massafra-Puglia) IGT 2018 12%vol
Vino rosato fermo, fresco e sapido, cpn toni minerali.
Sentori di frutta.
Da abbinare a torte salate, salumi e pesce.
Rosato di Primitivo-Cicella
16,00 euro
(Torricella-Puglia) IGT 2018 14%vol
Vino rosato fermo, fresco ed elegante.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, carni bianche e primi piatti.
Rosato di Negroamaro-Cicella
16,00 euro
(Torricella-Puglia) IGT 2018 14%vol
Vino rosato fermo, gusto fresco ed equilibrato.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, aperitivi, primi piatti di pesce o formaggi giovani.
Bombino Nero-Faraona
18,00 euro
(Corato-Puglia) DOCG 2018 12%vol
Vino rosato fermo, fresco e sapido.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, primi piatti, pesce o carni bianche.
Merlot-Kotzner
29,00 euro
(Alto Adige) DOC 2018 14,5%vol
Vino rosato, molto equilibrato con una vena acida.
Sentori di frutta.
Da abbinare a pesce o carni bianche.
Chiaretto Bardolino-Giovanna Tantini
16,00 euro
(Veneto) DOC 2018 12,5%vol (80%corvina, 15%rondinella, 5%molinara)
Vino rosato fermo, leggero, fresco e sapido.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, aperitivi o insalate.
IV Generazione-La Clape
24,00 euro
(Alto Adige Valle Isarco-Sudtirol) 2018 12,5%vol
Vino rosato, elegante rinfrescante e delicato.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, aperitivi, carni rosse, grigliate o formaggi stagionati.
Ceresuolo d’Abruzzo-Le Cince
34,00 euro
(Alto Adige Valle Isarco-Sudtirol) DOC 2017 13%vol
Vino rosato fermo, di facile bevuta e sapido.
Sentori di floreali.
Da abbinare ad antipasti, risotti, salumi o pesce.
Terra Sic Est-Vigneti Massa
16,00 euro
(Monleale-Piemonte) 2017 12,5%vol
Vino rosato fermo, fresco e sapido.
Sentori di frutta.
Da abbinare ad antipasti, primi piatti, carni bianche o pesce.
Le Vigne di Luca Attanasio
22,00 euro
Primitivo Rosato IGP (Manduria-Salento) 2019 13,5%vol
È un vino di grande struttura, acido fragrante e molto equilibrato.
Al palato dona un gradevole ritorno fruttato e una piacevole sensazione di freschezza quasi balsamica.
Settepunti di Luca Attanasio
16,00 euro
Primitivo Rosato IGP (Sava-Salento) 2019 12%vol
Settepunti è un vino di concezione moderna non filtrato e non chiarificato, con praticamente nessun utilizzo di sostanze chimiche in campo e in cantina. E’ un vino giovane per i giovani.
Colore rosa con riflessi corallo. Il profumo è caratterizzato da aromi fruttati, persistenti ed eleganti. Al palato è fresco, morbido ed equilibrato con aromi fruttati avvolgenti.
Vino Rosato di Negroamaro – Amalberga
16,00 euro
Negroamaro Rosato IGP (Salento) 2018
Ceresuolo d’Abruzzo – Torre dei Beati
18,00 euro
(Abruzzo) 13,5% vol
Vino rosato, grande piacevolezza e flessibilità negli abbinamenti, rendendolo idoneo ad accompagnare antipasti misti all’italiana, primi piatti salsati, zuppe di legumi e cereali, carni bianche ed elaborazioni di pesce.
Çava – Rosato di Primitivo
21,00 euro
(Puglia) 13% vol 2019
Vino rosa cerasuolo con riflessi rubino.
Al naso: ampio e sentori persistenti di rosa e frutti di bosco.
Al gusto: fresco, sapido e bilanciato con note di melagrana e frutta candita.
Ideale con zuppe a base di pesce, salumi, formaggi non stagionati.
Mezza Rosa – Salento Rosato-Morella
21,00 euro
(Manduria-Puglia) 12,5% vol
Rosa di media carica cromatica e luminoso. Impatto olfattivo che apre su gradevoli note floreali, seguite da sentori che richiamano i frutti rossi di bosco. In assaggio è morbido e fresco allo stesso tempo, scorrevole nella beva e di buona persistenza.
Da abbinare a salumi, carni bianche e zuppe vegetariane.
Tramari-Primitivo Rosato-IGP Salento
16,00 euro
(Manduria-Puglia) 13% vol 2019
Vino rosa cerasuolo e luminoso. Note fruttate si sprigionano all’olfatto per continuare anche al palato con la riconferma dei profumi caratteristici. Buona la sapidità e la mineralità che vengono completate da una lunga e decisa persistenza
Questo vino si abbina bene con antipasti di salumi misti, pesce e verdure.
Scalabrone-Bolgheri DOC Rosato
18,00 euro
(Toscana) 13% vol 2019
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
Rosa brillante. Profumo intenso e fruttato, con sentori di ciliegia e frutti rossi. Gusto elegante, fresco, persistente e sapido.
Perfetto con affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia o Crostacei.
Calafuria-Salento IGT Rosato
16,00 euro
(San Pietro Vernotico-Puglia) 12% vol 2019
Calafuria è il rosato dell’azienda Tormaresca, ottenuto da uve negroamaro in purezza cresciute a poca distanza dalla costa adriatica, nella tenuta salentina di Maime. Grazie alla vicinanza del mare le uve esprimomo al meglio tutti gli aromi;
Vino molto invitante, dalla contenuta gradazione alcolica, ideale per il pesce, le carni bianche, i formaggi freschi..
Sagaris-Rosato Basilicata IGT
18,00 euro
(Madonna delle Grazie-Basilicata) 13,5% vol
Nessun pesticida, insetticida o erbicida: a Madonna delle Grazie i metodi adottati in vigna assecondano il ciclo naturale della vite e dell’ambiente, così come in cantina l’approccio semplice e lineare permette ai vini di evolvere ciascuno secondo il proprio ritmo.
In questo modo nasce anche Sagaris, il vino rosè che l’azienda produce sempre e solo con uve Aglianico del Vulture.
Un vino dal colore salmone brillante, pieno di freschezza e di aromi fruttati in cui spiccano fragole e ciliegie.
Ottimo con pesce, verdure e formaggi, ideale per un aperitivo!
Espra-Rosato di Negroamaro IGP
16,00 euro
(Guagnano-Salento) 13,5% vol
Colore rosa corallo, si presenta molto fruttato, con sentori di fragola e ciliegia, equilibrato e con una fresca acidità.
Perfetto come aperitivo, ottimo abbinato a pesce crudo o gratinato.
Emmedielle-Rosato di Negroamaro-Hiso Telaray
16,00 euro
(Torchiarolo-Puglia) 13% vol 2019
Negroamaro IGT Rosato EmmeDiElle Hiso Telaray ha un colore brillante rosa tenue. Sicuramente fruttato al naso con ricordi di amarena, fragoline di bosco, ciliegia e note vegetali. Pieno, strutturato e fresco all’assaggio e sapido. BIO
Perfetto con antipasti e primi di pesce.
Hiso Telaray fa parte della cooperativa Terre di Puglia, aderente al progetto Libera Terra, una realtà a livello nazionale volta ad operare su terreni confiscati alla malavita.
Masserei Negroamaro DOC-Schola
20,00 euro
(Nardò-Puglia) 13% vol 2019
Il Masserei Rosato della cantina Schola Sarmenti è prodotto unicamente con uve Negroamaro. Età media della vigna è di circa 25 anni.
Questo rosato è piacevolmente fresco e sapido. Un vino giovane e sincero perfetto come aperitivo durate le serate estive.
Perfetto con pesce, antipasti e formaggi freschi.
Opra Nardò Rosato di Negroamaro DOC-Schola
25,00 euro
(Nardò-Puglia) 13% vol 2019
OPRA Nardò DOC Rosato Schola Sarmenti è uno straordinario vino rosato D.O.C. Il primo vino rosato con lavorazione tradizionale a Lacrima ottenuto da piante ad alberello pugliese di Negroamaro di 60 anni coltivate in agro di Nardò.
OPRA è un rosato sontuoso, con tutta la potenza del Negroamaro e la freschezza e l’acidità di un rosato Salentino. Il colore è acceso, brillante di un rosa corallo intenso, piacevole da guardare con una trasparenza incredibile ma con una nota pastello che ci fa già presagire tutta la sua struttura e potenza.
Sentori di fiori freschi e frutta matura. OPRA è un vino di grande corpo, strutturato, intenso, armonico ed equilibrato.
Rosa di Primitivo IGP-Idea-Varvaglione
24,00 euro
(Leporano Taranto-Puglia) 13% vol 2019
Colore rosa cerasuolo. Profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da una bella nota balsamica.
Al gusto fresco, con un piacevole finale sapido.
Da abbinare con tipici piatti pugliesi a base di pesce, o salumi e formaggi freschi.
Per i golosi consigliamo un connubbio eccellente ovvero quello con i dolci, in particolar modo cheese-cake con fragole e dolci con cioccolato bianco.
