Secondi

Frittura mista (**)–
20,00 euro

Guancia di manzo brasata con purea —
15,00 euro

Vellutata di mare–
16,50 euro

Vellutata di ceci con gamberi viola, finocchietto e pane nero.

Panino Hamburger —
15,50 euro

Servito a scelta con:
-Cipolla in agrodolce e maionese alla paprica.
-Gorgonzola e noci.
-Insalata e pomodoro.
Il pane è fatto da noi, accompagnato da patate fritte.

Panino Nero con Salmone —
15,50 euro

Pane fatto da noi al nero di seppia, carpaccio di salmone marinato con insalata pomodori confit e salsa yogurt all’aglio.

Panino Nero con Polpo —
15,50 euro

Pane fatto da noi al nero di seppia, polpo cotto a bassa temperatura poi finito alla piastra abbinato a pomodorini secchi, stracciatella, insalata riccia e mandorle tostate.

Brasato Estivo–
15,00 euro

Manzo sfilacciato, caponata con cioccolato (melanzane, sedano, carote, cipolla e olive), sfoglia di pane, foglie di sedano saltate in padella e salsina al miele.

Agnello–
15,00 euro

Agnello su purea di carote, cioccolato fondente e cips di pane al nero di seppia.

Polpo arrosto —
15,00 euro

Polpo alla piastra con ricotta, capperi e alici, pane carasau e insalata riccia

Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati con (**) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Materie prime / Prodotti abbattuti in loco (*) Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCPai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Il cliente con particolari esigenze alimentari sono pregati di informare il personale di sala.

Allergeni – Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate.
Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze
allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11
-Pesce e prodotti a base di pesce,
-Molluschi e prodotti a base di molluschi,
-Crostacei e prodotti a base di crostacei,
-Cereali contenenti glutine,
-Uova e prodotti a base di uova,
-Uoia e prodotti a base di soia,
-Latte e prodotti a base di latte,
-Anidride solforosa e solfiti,
-Frutta a guscio,
-Sedano e prodotti a base di sedano,
-Lupini e prodotti a base di lupini,
-Arachidi e prodotti a base di arachidi,
-Senape e prodotti a base di senape,
-Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

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