Bianchi

Kerner-Kofererhof

34,00 euro

(Alto Adige Valle Isarco-Sudtirol) DOC 2017 13%vol

Vino bianco fermo, fresco e sapido.

Sentori di frutta e una nota affumicata.

Da abbinare ad antipasti, crostacei, pesce o carni bianche.

Derthona

35,00 euro

(Vigneti Massa-Piemonte) 2017 13,5%vol

Vino bianco, fresco, sapido e minerale.

Sentori floreali e lievemente agrumato.

Da abbinare ad antipasti, pesce o formaggi.

Sauvignon-Draga

21,00 euro

(Collio-Friuli) DOC 2017 13,5%vol

Vino bianco, deciso e minerale.

Sentori di fior di sambuco e salvia.

Da abbinare ad antipasti, crostacei, pesce o formaggi.

Moscato Secco-Sirio

21,00 euro

(Vignalta-Veneto) IGT 2018 12%vol

Vino bianco, fresco e minerale.

Sentori di frutta e agrumi.

Da abbinare ad antipasti, crostacei o pesce. Perfetto per l’aperitivo.

Grechetto-Sergio Mottura

26,00 euro

(Civitella D’agliano-Umbria) IGT 2019 14%vol

Vino bianco, morbido e fresco.

Sentori di frutta con una nota agrumata.

Da abbinare a piatti dai sapori intensi a base di pesce o speziati.

Chardonnay-Cicella

16,00 euro

(Torricella-Puglia) IGP 2018 13,5%vol

Vino bianco fermo, con una buona acidità.

Sentori floreali.

Da abbinare ad antipasti, pesce o carni bianche.

Negroamaro-Alma

20,00 euro

(Puglia) IGP 12,5%vol

Vino Negroamaro vinificato in bianco, fresco ed equilibrato.

Sentori di frutta.

Da abbinare a piatti a base di pesce.

Piuma Bianca-Faraona

16,00 euro

(Corato-Puglia) IGT 2018 12%vol

Vino bianco di moscato e fiano, fresco e persistente.

Sentori di agrumi.

Da abbinare ad antipasti, crostacei, pesce o formaggi freschi.

Chablis-Domaine Ventoura

34,00 euro

(Francia) DOC 2017 13%vol

Vino bianco di Chardonnay, fresco e persistente.

Sentori floreali e fruttato.

Da abbinare ad antipasti, crostacei, pesce o carni bianche.

Pinot Blanc-Marc Kreydenweiss

31,00 euro

(Alsace-Francia) DOC 2017 12,5%vol

Vino bianco, secco e fresco.

Sentori di frutta e una nota erbacea.

Da abbinare ad antipasti, crostacei o pesce.

Moscato d’Asti-Bel Piano

18,00 euro

(Cascina Fonda-Italia) DOC 2017 12,5%vol

Vino bianco dolce, leggermente frizzante con una buona sapidità.

Sentori fruttati e aromatico.

Da abbinare ad antipasti, aperitivi, e dolci.

Fiano-Cicella

16,00 euro

(Torricella-Puglia) IGP 2018 13%vol

Vino bianco Salento, con buona acidità.

Sentori floreali e di nocciola.

Da abbinare a carni bianche o pesce.

Vino Bianco Minutolo IGP -Amalberga

16,00 euro

(Salento) IGP 2018

Fresco ed equilibrato.

Sentori di frutta.

Da abbinare a piatti a base di pesce.

Mezzogiorno-Salento Bianco-Morella IGP

21,00 euro

(Salento) 12%vol 2019

La vigna e stata innestata in campo con materiale selezionato proveniente da 2 vigne vecchie di Fiano proveniente dalla Campania.Colore: giallo paglierino.

Note agrumate ed erbacee, seguono leggeri sentori tostati, vaniglia in primis. Sapore leggero e fresco.

Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti poco strutturati.

Pecorino-Tenuta i Fauri DOC

20,00 euro

(Chieti-Abruzzo) 13,5%vol 2018

Vino Bianco Profumo Intenso.
Sentori di frutta esotica, mela, miele, menta

Ottimo con i nostri taglieri di formaggi, carni bianche, arrosto di pesce e frittura di pesce.

Gewurztraminer-Vigna Caselle DOC

27,00 euro

(Trentino) 14,5%vol 2019

Colore giallo paglierino tendente al dorato. Vino di grande finezza ed eleganza che esalta un bouquet intensamente aromatico e speziato. Il gusto, caldo, morbido ed equilibrato rivela una profonda struttura e grande persistenza.

Perfetto con i nostri primi piatti di pesce e crostacei alla griglia, pasta con verdure, risotti e formaggi freschi. Ottimo in aperitivo.

Talo-Chardonnay-Puglia IGP

18,00 euro

(San Marzano-Puglia) 12,5%vol 2019

Colore giallo paglierino; Profumo di fiori bianchi e frutti tropicali, con note vanigliate; Al palato è elegante, fresco e minerale. Perfetto con primi piatti di pesce e antipasti. Ottimo con formaggi.

Talo-Fiano-Puglia IGP

18,00 euro

(San Marzano-Puglia) 12,5%vol 2019

Colore paglierino con riflessi verde brillante; si apre all’olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca; avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un’armonica sapidità e da una buona spalla acida.

Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti di pesce.

Talo-Verdeca-Puglia IGP

18,00 euro

(San Marzano-Puglia) 12,5%vol 2019

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia; al palato è fresco e minerale con una buona persistenza sapida.

Perfetto con Frutti di mare, crostacei e pesci lessi con salse leggere.

Riesling -Bianco 2019 Tűzkő

18,00 euro

(Ungheria) 12,5%vol 2019

La Tenuta Tűzkő si trova nella zona di Bataapati, tra le colline di Tolna, a 150 km a sud di Budapest.

Colore giallo paglierino, vino molto elegante. Sentori di frutta tropicale, acidità equilibrata con una struttura corposa.

Ideale per la cucina di mare.

Sauvignon Blanc -Bianco 2019 Tűzkő

16,00 euro

(Ungheria) 14%vol 2019

La Tenuta Tűzkő si trova nella zona di Bataapati, tra le colline di Tolna, a 150 km a sud di Budapest.

Profumo di mele verdi e fiori freschi e pepe, sapore morbido e fresco di kiwi e semi di papavero. Molto ben equilibrato, ha uno stile complesso che è tipica della robustezza di questo vino.

Traminer -Bianco 2019 Tűzkő

16,00 euro

(Ungheria) 12,5%vol 2019

La Tenuta Tűzkő si trova nella zona di Bataapati, tra le colline di Tolna, a 150 km a sud di Budapest.

Fruttato ed armonico con profumi di rosa, non solo si distingue per l’intensità degli aromi tipici di questa varietà, ma anche per la sua eleganza e freschezza.

Acine- Bianco Salento IGP

16,00 euro

(Guagnano-Lecce) 13%vol

Verdeca in purezza,con sentori di mela verde e frutti tropicali. Freschezza e acidità equilibrata.

Ottimo come aperitivo, primi e scecondi piatti di pesce.

Attia- Bianco Etnella IGP

24,00 euro

(Sicilia) 10%vol

Attia in Siciliano significa a te, un vino leggero per tutti i momenti della giornata.

Bianco Fermo Macerato, dai vigneti di Passopisciaro le uve di Ibrido di Chasselas al 100% con fermentazione spontanea e macerazione di un giorno e affinamento in acciaio.

Pinot Grigio- Piantagrane

24,00 euro

(Friuli Venezia Giulia) 14%vol

Il “Piantagrane” è un Pinot Grigio friulano macerato brevemente sulle bucce proveniente da un assemblaggio di cuvée di terreni diversi. Maturato in cemento e barrique usate per 9 mesi, libera note di frutta gialla matura, cenni di zenzero, spezie dolci e sentori di miele. ll sorso è ricco, sostanzioso e vivo, energizzato da una decisa freschezza e da una delicata trama tannica. Vino biologico, artigianale, fatto come una volta.

Sempre in due-Fra i Monti

24,00 euro

(Frosinone) 12%vol

vino bianco affinto in anfora prodotto da uve di bianche locali. Le uve provengono da una piccola vigna di solo un ettaro con una resa molto bassa, che cresce su terreni di origine argillosi e limosi. Dopo la svinatura finisce la fermentazione in anfora senza controllo della temperatura. Sempre In Due è un vino dai profumi freschi e fruttati, con un bel corpo, morbido, fresco e sapido. Finale abbastanza lungo.

Ottimo vino che si accompagna ad antipasti di pesce, primi piatti, secondi di pesce, da provare con delle fette di pesce spada alla griglia.

Terre Bianche-Bombino Bianco-Mazzone

18,00 euro

(Puglia) 13%vol

Aromi di frutta fresca. Color giallo paglierino tenue, con riflessi dorati. Di sapore asciutto, fresco gradevole.

Perfetto con Risotti, frutti di mare, formaggi stagionati e non.

Sauvignon-Sudigiri- Villa Job 2018

25,00 euro

(Friuli Venezia Giulia) 13%vol

Il “Sudigiri” di Villa Job è molto più di un semplice Sauvignon in purezza: è frutto dell’assemblaggio di 3 diversi cloni di questo vitigno ognuno dei quali arricchisce il bouquet aromatico di note personali ed esclusive. Una danza soave e coinvolgente di sentori erbacei, di ortica e sambuco, tutti insieme, mai esagerati, sempre in equilibrio. Un sorso fine e delicato, di grande freschezza e lieve morbidezza nel finale. Vino Biologico, fatto come una volta con metodo artigianali.

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarlo.

Verdeca IGP- Cardone

20,00 euro

(Valle d’Itria) 12%vol 2019

Pigiatura delle uve a pressatura soffice del pigiato. Illimpidimento naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata (16/18°C); affinamento in tini di acciaio.
Vino giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini.
Sorprende per il suo elegante ventaglio olfattivo con pesca bianca, biancospino e mandorla tostata.
Fresco, sapido ed equilibrato.

Ideale come aperitivo con il pesce e con i piatti leggeri.

Pecorino IGP- Tenuta Ulisse

24,00 euro

(Terre di Chieti) 13%vol 2019

Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza. Particolare, unico, irripetibile.Vitigno autoctono del versante adriatico dell’Appennino centrale (Marche e Abruzzo). Affinamento in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia. piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidità e mineralità. In particolare si apprezzano note di agrumi che ricordano il pompelmo.

Ottimo con antipasti di pesce crudo, primi piatti e arrosti di pesce.

Passerina IGP- Tenuta Ulisse

24,00 euro

(Terre di Chieti) 13%vol 2019

Il suo nome deriva dalle dimensioni degli acini piuttosto ridotte e dal fatto che, spesso, i passeri ne beccano gli acini. Affinamento in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Si presenta con giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. I profumi sono molto intensi con delle piacevoli di pesca, albicocca e pompelmo.

Ideale con antipasti, carpacci e crudi di pesce, crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Ottimo con formaggi freschi.

Passerina-Nuà-Casalis Douhet

16,00 euro

(Marche) 13%vol 2019

Freschezza e bevibilita’! e’ ideale come aperitivo estivo e per accompagnare antipasti di pesce e piatti leggeri.

Pecorino-Offida Pistillo-Poderi San Lazzaro

23,00 euro

(Marche) 13%vol 2019

Giallo paglierino con sfumature dorate, brillante e luminoso. Il profilo olfattivo non è esplosivo e regala sentori erbacei e fruttati delicati. In bocca è al contrario vibrante, verticale, giocato su una freschezza notevole e una chiusura sapida, leggermente ammorbidita dall’affinamento in legno..La sapidità e la freschezza del vino chiamano abbinamenti con piatti di pesce non particolarmente strutturati.

Fiano d’Avellino-Vadiaperti

23,00 euro

Un vino bianco fresco e profumato, un simbolo del territorio irpino, il Fiano di Avellino di Vadiaperti si caratterizza per tonalità fruttate di piacevole complessità, con note di mela e nocciola, alternate a una mineralità vivace e molto caratteristica accompagnata da una tonificante freschezza

Verdicchio Castelli di jesi Classico Superiore-La Staffa

21,00 euro

Il Verdicchio della cantina La Staffa è un vino bianco espressivo, equilibrato, affinato solo in acciaio, dalla personalità decisa. Il ventaglio aromatico è nitido e vivace, con note di fieno e pietra focaia, sostenuto da una buona freschezza e sapidità.

Trebbiano d’Abruzzo-Bianchi grilli per la testa-Torre dei beati

26,00 euro

Il “Bianchi Grilli per la Testa” è un vino bianco di media struttura, ricco ed espressivo, maturato in acciaio e in botti di acacia. Il bouquet composto da fiori bianchi, frutta gialla e spezie invita a un sorso molto fresco, sapido e minerale, con persistenti note di erbe aromatiche

Falanghina-Campi Flegrei-La Sibilla

20,00 euro

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche e delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva, minerale e persistente.
Anche come aperitivo, si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo con ogni tipo di insalata.

Leuconone- Vino Bianco

20,00 euro

Uve Aglianico del Vulture 100%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; Al naso fresco e delicato con sentori vegetali, di erba appena falciata, e note di frutta a polpa bianca; bocca di buona acidità, equilibrata e sapida.

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